Een heerlijke mengeling van kruiden die je kan gebruiken in tal van gerechten met een mexicaanse toets. Het is heel eenvoudig te maken en lekkerder dan de mix die je in de supermarkt koopt.
Misschien heb je zowieso al alle ingrediënten al in huis, misschien moet je naar de supermarkt om nog een aantal dingen te halen. In elk geval loont het de moeite om deze mix van kruiden te maken. Ze komt van pas bij taco's, gevulde paprika's, een mexicaanse gehakttaart, chili con carne en andere. Bovendien kan je de mix lange tijd bewaren.
Een huisbereide tacomix smaakt veel beter dan een mengeling die je in de supermarkt koopt.
Ingrediënten
2 eetlepels chili poeder
2 eetlepels komijn poeder
1 eetlepel paprika poeder
1 eetlepel zout
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel lookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel peper
Alles goed mengen en droog bewaren
Comments